越发是对美利坚同盟国豨肉进口的扩张是比较明

9月16日,为期4天的“世界肉类组织第四届世界猪肉大会”在南京举行,来自38个国家或地区的肉类食品行业和企业代表参加本次大会。这是“世界猪肉大会”首次在亚洲举办,也是继1997年在中国举办的“世界肉类大会”后,在中国首次召开猪肉行业的世界级国际会议。 中新社南京九月十六日电今年是中国农历猪年,而且猪肉成了当今中国举国关注的大事。今天上午,由世界肉类组织联合各国政府、行业组织、世界肉类组织会员举办的“世界猪肉大会”在南京开幕。来自三十八个国家和地区的八百名肉类食品行业和企业代表参加了大会。 今年中国猪肉市场的变化成为今年世界猪肉大会的热门话题。加拿大AGECO集团裁Michel Morisset认为,中国是猪肉生产大国,其猪肉产量占全世界的百分之五十点一,名列世界第一位,而肉类需求同样巨大。他表示,加拿大今年以来对中国出口的猪肉总量还在不断增长。 对于今年以来中国市场猪肉大范围、大幅度涨价的根源,国内知名肉类专家、企业代表都在演讲中均有所涉及。国务院发展研究中心教授潘耀国认为,继欧美国家的风牛病之后,亚洲市场畜牧业也“并不安稳”。“禽流感爆发时期,猪肉价格形势较好,消费者不吃鸡肉改吃猪肉。随之四川发生猪链球菌病毒,猪价下滑,大家都不敢吃猪肉。去年五月,猪价跌到低谷,规模户空栏现象相当普遍。再然后,又是猪的蓝耳病从南向北蔓延,大小养猪户都不敢补栏,猪业生产因此雪上加霜”。 最新统计数据显示,今年一至七月,中国出口鲜、冻猪肉大幅下降三十九点七和百分之二十二点五。同期,进口鲜、冻猪肉大幅增长一点三倍和一点四倍。进口鲜、冻猪肉全部从欧盟、加拿大和美国进口,分别增长百分之五百二十、百分之十九点九和百分之四百一十。 世界肉类组织主席、爱尔兰食品局首席执行官Patrik J.Moore在开幕式上说,“世界各国猪肉产量和需求量都在上升,其次,能源价格、饲料价格上升,玉米价格上升尤其快”。 世界肉类组织专家普遍认为:近十年间,世界猪肉消耗和消费总量还将显著增加。

因为产能受限,中国猪价已经进入新一轮牛市。2019年一季度,我国冷冻鲜猪肉进口量预估在30万吨以上,远超上一轮猪周期。业内预计,全年猪肉进口将呈现爆发性增长态势。

根据中国海关公布的数据显示,今年1-2月份猪肉进口量达到20.7万吨,处于比较高的水平。3月份,进口自美国的猪肉有2.38万吨,高于近两年的同期水平,此外3月有来自葡萄牙的猪肉进口,进口渠道有增加。

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冠通期货生猪分析师姚桂玲对第一财经记者表示,目前,国内非洲猪瘟疫情仍在延续,欧盟国家非洲猪瘟也是不断蔓延,后期增加进口猪肉是必然趋势,尤其是对美国猪肉进口的增加是比较确定的。

据统计,2010年,我国冻肉进口量仅为20万吨。到了2011年,国内猪价大牛市,导致猪肉进口飙升至46.7万吨。2015年,冻猪肉进口为77.7万吨。2016年,猪价又开始了新一轮的牛市,冻猪肉进口量飙升至162万吨。2017年,猪价持续下跌,冻猪肉进口下降至121.7万吨。

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当前,我国主要从欧盟、北美和南美等地区进口猪肉,主要国家有德国、加拿大、巴西、西班牙、荷兰、美国等。其中,中国猪肉进口超过一半来自欧盟地区,此外南美地区近两年对中国猪肉出口数量逐年增长,特别是巴西猪肉出口中国增长强劲。2018年,巴西猪肉进口比例增长5.7%,至12.7%。

需要说明的是,2014年之前美国为中国冻猪肉第一大国。由于美国生猪养殖过程允许使用瘦肉精,中国流通猪肉不允许检测出瘦肉精,中国进口商转向从欧洲多国进口猪肉,特别是法国、西班牙、丹麦等国家,2014~2018年西班牙为我国猪肉进口第一大国。2017-2018连续两年,美国出口中国的猪肉数量显着减少,2018年全年美国仅出口9.5万吨,不足当年中国进口的10%。

就目前猪肉进口整体数量来看,占国内猪肉产量的比例很少,不到2.5%。2016年中国冻猪肉及杂碎进口首次超过300万吨,但仍仅占国内猪肉供应不足5%。

布瑞克农信集团研究总监林国发对第一财经记者表示,猪肉进口更多是国内猪肉供应有效补充,对国内生猪产业影响较少,但短时间大量进口容易心态上打压国内生猪价格。

自从去年8月,中国爆发非洲猪瘟疫情以来,我国生猪供给整体是宽松的,猪价比较低,进口猪肉整体偏少。据统计,2018年,猪肉进口总量120万吨,较前一年减少5.5万吨。

但受非洲猪瘟和猪价行情低迷的影响,中国生猪产能去化明显,业内预计,2019年猪肉产量下降15%,全年猪价将达到25元/公斤的高点。

今年1-2月份,全国生猪存栏大幅下降,生猪市场供应量减少,猪价出现大幅快速上涨。1-2月份,猪肉进口量也开始大幅增加。在1-2月份进口猪肉的国别中,美国猪肉进口量明显增加,进口的美国猪肉占比由2018年12月份的1.7%上升至2月份的6.3%,主要由于中美猪肉价差拉大。来自欧盟的猪肉进口量有所下降,减少的主要是丹麦、荷兰等国,这跟欧盟国家也爆发非洲猪瘟疫情有一定关系。

姚桂玲称,中国是生猪养殖和消费大国,生猪产能大幅下降,猪肉缺口比较大,后期猪价大幅上涨可能性很大。不过,从全球猪肉的出口总量来看,国际猪肉进口过来也是有限,对国内猪价后期大幅上涨的缓和作用比较小。

林国发也表示,目前来看,2019年中国猪肉进口缺口明显,国际市场难以满足国内进口需求,猪价上涨确定性强,这使得猪肉供需只能通过价格来达到均衡,涨价挤压部分猪肉消费,而猪价的上涨将带动其他肉类及蛋奶的价格,预计2019年肉鸡产业维持高的景气度,肉类价格的上涨也将推高我国第二三季度的物价水平。

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