创造牦牛行当生产加工标准,完善拉动牦牛产业

青海是我国牦牛主要养殖地,近日,青海省政府下发《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》,决定大力发展牦牛养殖业和牦牛深加工产业,力求将青海打造成全国乃至全世界的牦牛产业中心。

日前,青海省出台《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》并召开推进牦牛产业发展动员部署大会,明确提出力争到2025年成为全国牦牛特色产业优势区、全国重要的牦牛肉生产基地、精深加工基地,并全面确立青海牦牛在全国乃至世界牦牛产业中的中心地位。

据介绍,在今后几年,青海省相关部门将围绕建设牦牛饲草料、标准化养殖和仓储加工基地,健全牦牛良种繁育、科技服务、品牌及营销体系,制定牦牛产业生产加工标准,完善推进牦牛产业发展机制等重点工作全面推进牦牛产业振兴发展。

据介绍,在今后几年,青海省相关部门将围绕建设牦牛饲草料、标准化养殖和仓储加工基地,健全牦牛良种繁育、科技服务、品牌及营销体系,制定牦牛产业生产加工标准,完善推进牦牛产业发展机制等重点工作全面推进牦牛产业振兴发展。

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在高海拔、干旱、低氧的生态环境中,牦牛是全球唯一适应高寒条件的大型物种,也是整个青藏高原发展肉牛类的基础。青海省农牧厅数据显示,截至2017年底,青海牦牛存栏总量480.97万头,居全国之首,占全世界牦牛存栏量的32%。然而,庞大的数量背后却是多年以来原始放牧、产业粗放发展、产业化程度低的状态。

在高海拔、干旱、低氧的生态环境中,牦牛是全球唯一适应高寒条件的大型物种,也是整个青藏高原发展肉牛类的基础。青海省农牧厅数据显示,截至2017年底,青海牦牛存栏总量480.97万头,居全国之首,占全世界牦牛存栏量的32%。然而,庞大的数量背后却是多年以来原始放牧、产业粗放发展、产业化程度低的状态。

近年来,青海省通过实施草原奖补政策和“粮改饲”试点,进一步夯实了牦牛产业发展的饲草料基础;通过推进全国草地生态畜牧业试验区建设,调整牧区生产关系,牧民群众生产动力得到激发;牦牛养殖繁育技术取得重大突破,一年一胎、高效养殖等关键技术逐渐成熟,为牦牛产业实现跨越式发展筑牢了基础,“世界牦牛之都”开始叫响全国。

近年来,青海省通过实施草原奖补政策和“粮改饲”试点,进一步夯实了牦牛产业发展的饲草料基础;通过推进全国草地生态畜牧业试验区建设,调整牧区生产关系,牧民群众生产动力得到激发;牦牛养殖繁育技术取得重大突破,一年一胎、高效养殖等关键技术逐渐成熟,为牦牛产业实现跨越式发展筑牢了基础,“世界牦牛之都”开始叫响全国。

目前,青海省级财政已下达牦牛产业发展专项资金5000万元作为引导性资金,通过撬动社会、金融资本,共同助力牦牛产业振兴发展。

青海省政府根据当地产业特色,牦牛养殖多,加工产业少的现状,决定今后的发展方向为加大养殖规模,建立牦牛深加工产业基地,目前已下达5000万元资金,引导各方共同建立牦牛产业基地。

责任编辑:王伟

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